皆さん餃子は好きですか？
弊社、三敬鋼機浜松営業所のある浜松という土地も餃子で有名な町です。
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今までは餃子の町というと栃木県の宇都宮が有名でした。
最近はそれにも負けずに「浜松」も有名になったきています。
その名も「浜松餃子」
ぜひご賞味ください。
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さて、その餃子ですが、本場中国では主に「水餃子」を意味します。
日本で親しまれている「焼き餃子」は「鍋貼」とよばれて、餃子とは一線置かれています。
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日本では餃子はご飯と共に食べる方が多いと思いますが、中国では主食です。
餃子と共に、たとえば野菜炒めなどを食べるわけです。
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土地が変われば食生活もたぶんに変化します。
ぜひ中国に行かれたら、「水餃子」を頼んでみてください。
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また違う発見があるかもしれませんよ？
